Salsa líquida elaborada a base de una mezcla de especias (ajo, clavo de olor, cebolla, pimienta roja, pimienta negra, jengibre), tamarindo vino y anchoas
Es un ingrediente delicioso que se puede utilizar de diversas formas en la cocina:
Aderezo de ensaladas, Salteados y frituras, Marinados, Pastas y arroz
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