• Grado alcohólico: 14.5%
• FASE VISUAL: Color rojo picota intenso.
• FASE OLFATIVA: Intensa, golosa, con abundante fruta roja madura, matices especiados y suaves tostados.
• FASE GUSTATIVA: cuerpo medio, untuoso, tanino suave, algo terroso, bien de acidez.
• MARIDAJE: Demuerte one es un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa. Sugerencia: cazuela marinera.

Gallinita Ciega 2023 se presenta con un atractivo color violáceo brillante y una capa media.

En nariz, predominan los aromas a fruta roja acompañados de delicadas notas florales y recuerdos lácteos, con un sutil toque de monte bajo que aporta un carácter herbáceo elegante.

En boca, este vino es sabroso y goloso, con taninos dulces bien pulidos y ciertos matices vegetales que le confieren rusticidad, culminando en un final largo y equilibrado.

Vino tinto varietal 100 % Merlot, producido en la región de Languedoc‑Roussillon (Pays d’Oc, Francia), con una intensa tonalidad granate.

Aroma: Frutos rojos como cereza, frambuesa y grosella, con notas de confitura y un leve toque floral.
Sabor: Cuerpo medio, taninos suaves y aterciopelados, con toques de chocolate y un final largo y afrutado.
Graduación alcohólica: Entre 13 % y 14 % ABV según cosecha.
Temperatura de servicio: Recomendada 15 °C – 18 °C (ideal para abrir sus matices).

Maridaje sugerido: Acompaña muy bien carnes blancas a la parrilla, aves, pescados grasos (como salmón o atún), quesos suaves y ensaladas.