Untuoso al paladar y floral. Muchos sabores lo caracterizan, en particular el de las bayas rojas y los matices de vainilla que persisten al finalizar la degustación.
Notas dominantes de roble, se perciben los aromas ligeros de la avellana. Color ámbar.
Se puede consumir tanto solo como en cóctel. También se puede servir como digestivo.
• Aceite vegetal comestible.
• Cero colesterol y grasas trans.
• Aceite de soya y oleína de palma.
• Ideal para todo tipo de comidas.
• Resistencia al recalentamiento en frituras
Además de su uso para dar sabor y color, el achiote puede ser utilizado en diversas recetas, desde aderezos y vinagretas hasta para darle un toque especial a platos a la parrilla.
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