Pescado tradicionalmente curado con sal, ideal para preparar platos típicos ecuatorianos como la fanesca, guisos y sopas .
Características
Presentación : Empaque de 400 g.
Tipo : Bacalao seco y salado, listo para desalar y cocinar.
Origen : Proceso de curado artesanal que conserva el sabor y la textura del pescado.
Conservación : Vida útil prolongada gracias al proceso de curado .
Usos recomendados
Fanesca :Plato tradicional ecuatoriano, especialmente durante la Semana Santa.
Guisos y sopas : Aporta un sabor profundo y característico a las preparaciones.
Acompañamiento : Ideal con arroz, papas o ensaladas
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