El Brócoli Vermontina es una variedad ecuatoriana reconocida por su calidad y frescura. Cultivado principalmente en las provincias andinas como Cotopaxi y Pichincha, se caracteriza por su color verde intenso y compacta estructura. Es una excelente fuente de vitaminas A, C, K y minerales esenciales como el calcio y el hierro. Además, su alto contenido de fibra y antioxidantes lo convierte en un aliado para la salud digestiva y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
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