Un grano nutritivo y versátil, ideal para enriquecer tus comidas con sabor y beneficios para la salud.
Características
Propiedades nutricionales : Rico en hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc, vitaminas, antioxidantes flavonoides y ácidos grasos omega-3.
Beneficios : Ayuda a prevenir la anemia, contribuye al mantenimiento de huesos fuertes y regula la presión arterial.
Fibra : Alto contenido de fibra soluble e insoluble, favoreciendo la digestión.
Usos recomendados
Preparación de menestra de fréjol negro.
Elaboración de sopas, guisos y ensaladas .
Acompañamiento de arroz, carnes o como relleno de burritos y tacos .
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