Leguminosa andina rica en proteínas, el chocho es ideal para ensaladas, snacks o acompañamientos saludables.

Características:

• Producto: Chocho (lupinus mutabilis)

• Alto contenido de proteína vegetal

• Bajo en grasa y sin colesterol

• Fuente de fibra, calcio y hierro

• Apto para veganos y celíacos

Beneficios:

• Excelente alternativa a las proteínas animales

• Ayuda a controlar el colesterol y la glucosa

• Sacia el apetito y favorece la digestión

• Versátil para platos fríos, ceviches o snacks